☆野菜入りロティ☆ レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 小麦粉に、塩、ターメリック、を加え、軽く混ぜます。野菜は細かく切っておきます。
- 2 ①に油、卵、野菜を加え、少しずつ水を加えながら、こねていきます。普通のロティの生地よりも、若干やわらかめになります。
- 3 まとまったら、しばらく、寝かせます。
- 4 フライパンを熱し、油はひかずに、丸く延ばしたロティの生地を入れ、焼いていきます。
- 5 お好みのカレーと一緒にどうぞ。
きっかけ
ロティはいろいろ種類がありますが、これは、ヘルシーな野菜入りです♪休日の朝に、よく卵カレーと一緒に作ります。
おいしくなるコツ
玉ねぎは、あれば紫色の小玉ねぎ(ペコロス)のほうが、おいしいです!ロティは他にもいろいろバリエーションがありますが、これは、野菜入りでヘルシーなところがいいですね☆
- レシピID:1840001401
- 公開日:2011/02/26
関連情報
- カテゴリ
- その他の粉物
- 料理名
- ロティ
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