枝豆と豆腐のスープ煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豆腐 １丁
- 舞茸 １パック
- 冷凍枝豆 １カップ
- Ａ(スープ １カップ
- 塩こしょう 少々
- 酒) 大さじ１
- Ｂ(片栗粉 小さじ１
- 水) 大さじ１
作り方
- 1 豆腐は６等分に、舞茸は小房にわける。
- 2 枝豆は流水で解凍して豆を取り出す。
- 3 鍋にＡを煮立たせ、１を入れて５分煮る。
- 4 ２を入れてさらに３分煮る。
- 5 弱火にし、Ｂでとろみをつける。
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- その他の大豆・豆腐
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- 枝豆と豆腐のスープ煮
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