簡単☆オクラとトマトのはちみつレモン醤油 レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
Mickey the Mouse
オクラのネバネバでソースが具に絡み易くなりウマウマです♪はちみつ＆レモンの甘酸っぱさがあとをひく、簡単お手軽な一品です。
材料（2～4人分）
- オクラ 1袋
- トマト 大1/2個
- スイートコーン（ホールコーン缶詰） 大さじ3
- ◆はちみつ 小さじ1.5
- ◆レモン汁（ポッカレモン100等） 小さじ1.5
- ◆しょうゆ 小さじ1
- ◆酢（できればりんご酢） 小さじ1
- ◆みりん（酸味が気になる場合） 小さじ1/2～1
- ◆コーン缶の残り汁 または みりん 小さじ1～3（お好みで）
作り方
-
1
オクラはヘタを処理し板ずりする。
茹でるかフライパンで油を引かずに炒める。
火が通ったら1cm幅の斜め切り。
-
2
トマトは1cm角くらいの拍子木切りにする。
コーンは汁気を軽く切っておく。
盛り付け皿に◆を入れ、よく混ぜておく。 -
3
盛り付け皿の中で調味料と野菜をよ～く混ぜたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- オクラ
Mickey the Mouse
手の込んだオシャレな料理は作りません。
冷蔵庫に今ある材料でパパっと簡単に作れるレシピが好きです。
メニューを決めて買い物をするのではなく、その日のお買い得品しか買わない我が家では常にアイディア勝負。
モットーは、家にある材料でどうにかする！
食材を捨てる前に「もったいない…どうにか使えないか？」と日々考えています。
料理もお菓子作りも☆誰でも簡単に作れるレシピ☆を目指しています♪
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