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簡単シュワシュワ♪オレンジマーマレードソーダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 100cc

  • 重曹(食用のもの)

    小さじ1/2

  • オレンジマーマレード

    大さじ1~1.5

  • りんご酢

    大さじ1.5~2

  • レモン汁

    大さじ1.5~2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単シュワシュワ♪オレンジマーマレードソーダ
  • 100円以下

果肉・ピールたっぷりの自家製オレンジマーマレードを使用☆
果肉のつぶつぶが美味しい、暑い夏にぴったりの爽やかなソーダです♪

作り方

  • 1

    【!注意!】
    重曹は炭酸水素ナトリウムです。ナトリウム=塩ですので、摂り過ぎ注意!
    入れすぎるとしょっぱいです。

  • 2

    途中、かなりシュワシュワきますので、容量250cc以上のグラスの使用をオススメします。

  • 3

    コップに水と重曹を入れてよくかき混ぜ溶かす。
    ※必ずしっかり溶かしておいて下さい。

  • 4

    オレンジマーマレードを加え、軽く混ぜる。
    ※多少シュワシュワします。混ぜすぎ注意!

  • 5

    氷を入れ冷やす。
    ※重曹は水の温度が高いほど発砲が進むので、長くシュワシュワを楽しみたい方は必ず氷を入れて下さい。

  • 6

    りんご酢、レモン汁の順に静かに加え、軽く混ぜる。
    重曹が発砲している間に召し上がれ♪

  • 7

    重曹は酸性のものに反応します。
    レモン汁が一番反応しますので、必ず最後に加えて下さい。

  • 8

    マーマレードはモノにより甘さや味の濃度が異なりますので、味見しながら調整して下さい。
    果肉が多いもののほうがツブツブ感があって美味しいですよ♪

きっかけ

自家製マーマレードが大量にあったので、重曹を使ってソーダにしてみました。

おいしくなるコツ

重曹の摂り過ぎにご注意下さい!このドリンクなら1日にグラス3杯までにして下さい。

レシピID: 1840001201

公開日:2011.02.18

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関連情報

料理名
マーマレードソーダ
料理用途
普段の料理 おもてなし 妊婦さん

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