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簡単おやつ☆蜂蜜くるみ&メープルくるみ&黒糖くるみ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

  • くるみ

    50g

  • 蜂蜜 / メープルシロップ / 黒みつ

    どれか1種類を大さじ1

  • 2つまみ(手順10参照)

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単おやつ☆蜂蜜くるみ&メープルくるみ&黒糖くるみ
  • 100円以下

くるみを炒ったら、あとはささっと蜜(シロップ)を絡めるだけ!お手軽なのにあとひくウマさ☆
おやつやおつまみにどうぞ♪

作り方

  • 1

    【!注意!】
    全工程、火加減は弱火で!

    クッキングシートを15~20cmくらいにカットしておく。

    ※今回は蜂蜜バージョンで作っています。

  • 2

    フライパンを熱し、じっくり(7~10分)たまにフライパンをあおるようにしながら くるみを炒る。

  • 3

    ほんのりきつね色に色付いたらOK。
    炒っている最中に剥けた薄皮は、気になるようなら取り除く。

  • 4

    くるみを端に寄せフライパン中央を空け、そこにハチミツと塩を入れ軽く混ぜたら、フライパンをあおってくるみ全体に馴染ませる。

  • 5

    フライパンをたまにあおりながら、3~4分間水分を飛ばすように菜箸で混ぜる。
    全体に絡み、泡が立たなくなったらOK。

  • 6

    火を止め、熱々のうちにクッキングシートの上に重ならないように並べ 冷ます。
    ※冷えると固まるのでササッと並べる。

  • 7

    表面のハチミツが固まったら出来上がり~♪

  • 8

    こちらはメープルくるみです。

  • 9

    こちらは黒糖(黒蜜)くるみです。
    黒糖+水でも作れますが、黒蜜を使った方がお手軽&簡単です☆

  • 10

    塩は3本指(親指・人差し指・中指)で2つまみ入れて下さい。
    「ちょっと多いかな?」くらいが甘じょっぱくて美味しいです♡

  • 11

    フライパンに水を入れ沸かすと、フライパンや菜箸にこびりついた飴状の蜜やシロップを簡単に落とせます。

  • 12

    作った人だけのお楽しみ☆
    手順11で水の代わりに牛乳(沸騰させない!)を使えば、ほんのり甘いホットミルクに♡

きっかけ

くるみがあったので、はちみつ、メープルシロップ、黒蜜を絡めてみました。
うちでは黒蜜が一番人気です♪

おいしくなるコツ

全工程、火加減は弱火で。火加減が強いと焦げます。

レシピID: 1840000974

公開日:2011.02.09

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最近スタンプしたユーザー

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  • angie0328
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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2018.08.15

    はちみつでアーモンドも入れました!美味しすぎて食べすぎ注意ですね!笑
    作った後の楽しみはホット豆乳はちみつにしました♫こちらも美味しかったです!!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2015.04.28

    メープルシロップで作りました(*^^*)止まらなくなる美味しさでした☆レシピありがとうございます♡

    メープル味で止まらなくなったんですね^^
    くるみは美味しいだけでなく、美容や健康にも良いみたいですし♪
    一石三鳥なおやつです。
    レポートありがとうございました☆

    お返事を見る

  • 2013.04.03

    メープルシロップで作りました!簡単なのにとまらない美味しさですね!

    美味しそ~♪ツヤがいいですね。
    塩をちょっぴり効かせることで、味が締まってとまらない美味しさになりますよね^^
    レポートありがとうございました☆

    お返事を見る

  • 2011.10.06

    はちみつで♬
    食べだしたら止まらない!危険です!!!
    今度は違う甘さにチャレンジさせていただきます✿
    あっ、作った人のお楽しみはホットカフェオレにしました♡

    食べだしたら止まらなくなるので、多めに作るとかなり危険です!!!
    ホットカフェオレ、いいですねぇ♪
    是非またお願いしますね☆
    レポートありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.11.06 17:02

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」との
コラボ企画「楽天レシピランキング」にて
Mickey the Mouseさんのコチラのレシピがノミネートされました!

◇J:COMテレビ番組「ステキ♪キッチン」   :11/11~11/15送分
◇楽天レシピ「ステキ♪キッチン教室」ページ:11/11 更新予定
にて、コチラのレシピが取り上げられます。

▼「ステキ♪キッチン教室」ページ&番組の詳細情報は↓からチェック▼
 http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/jcom/sutekikitchen/

ぜひチェックしてみて下さい♪
今後ともよろしくお願いします。

関連情報

料理名
蜂蜜くるみ/メープルくるみ/黒糖くるみ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ おでかけ 贈り物
関連キーワード
メイプル

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