手羽元のコーラ煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひき、手羽元の表面に軽く焼き色がつくまで、焼く。
- 2 コーラを入れ沸騰させ、沸騰したら、しいたけ、にんじん、醤油を入れ、落としブタをする。
- 3 再度沸騰したら弱火で15~20分程煮込めば完成!
きっかけ
以前から作っているお気に入りレシピです。
おいしくなるコツ
しいたけ、にんじんは入れなくても良いです。あるいは他の根菜を足してもおいしいと思います。 ビール煮でも柔らかくなりますが、ビールの苦みが風味で残るので、苦手な人はコーラ煮をお勧めします。ビール煮の場合は砂糖を入れるのもお忘れなく!
- レシピID:1840000941
- 公開日:2011/02/07
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 煮物
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