簡単★きのこの豚しゃぶきらり風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ネギを千切りにして、水にさらし。しばらくしたら水気を切って、★と和え軽く塩をふる。
- 2 マイタケをほぐし、熱湯で茹でてからしばらく冷まし、絞って水気を切り、♪と和える。（茹でずにレンジでチンしてもOK）
- 3 たっぷりの熱湯に小さじ１杯のほんだしを入れてから豚肉を茹でる。
- 4 豚肉が茹だったら、ボウルに入れた冷水にとり、豚肉が冷めたらざるにあげてよく水を切る。
-
5
お皿に、豚肉、マイタケ、ネギの順に盛り付け、ゴマだれかポン酢をかければできあがり。
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- 料理名
- 冷しゃぶ
きらりbefree
レシピをチェックしてくださりありがとうございます(≧∇≦)b
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ままさん７７2013/08/06 08:35
きのこは家にあったしめじを使いました 暑い日にさっぱり美味しかったです♪ご馳走様でした☆
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