ふんわり甘ぁ～い♪さつま芋の焼きドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつま芋は輪切りにして水にさらした後、電子レンジで５分加熱して熱いうちにつぶしておく。
2. 2 ボウルに卵と牛乳を泡立て器でよく混ぜ、ホットケーキミックスをふるいかけながら加えてさっくり混ぜる。
3. 3 １を加えて混ぜ合わせたら、棒状に形を整えてラップで包み、30分冷蔵庫で寝かせる。
4. 4 棒状のまま２～３㎝幅の輪切りにする。
5. 5 フライパンにサラダ油を入れて熱し、弱めの中火で３分ほど４の片面を焼く。
6. 6 焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして弱火で２分焼いた後、火を止めて蓋を取らずに10分蒸す。