残ったサラダで☆簡単!サクサクお揚げのサラダ巾着 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 油揚げ 1枚
- かぼちゃサラダ または ポテトサラダ 大さじ4
作り方
-
1
油揚げは油抜きせず、キッチンペーパー等で挟んで軽く押さえて油を取る。
横半分に切り、真ん中を広げて袋状にする。 -
2
油揚げの口を広げ、破らないよう気をつけながら、少々押し込む感じでサラダ大さじ2杯分を詰める。
7~8割ほど詰まっていればOK。 - 3 口を爪楊枝で止めたら、もう1枚の油揚げも同様に詰める。
- 4 表面に焼き色がつくまでオーブントースターで焼いたら出来上がり♪
きっかけ
前日のポテトサラダが残っていたので、油揚げの巾着に入れて焼いてみました。
おいしくなるコツ
手順2では、油揚げが破れないよう気をつけて下さい。スプーンを2本使うと簡単に詰められます。 うちではポテトサラダのほうが人気があります。
- レシピID:1840000156
- 公開日:2010/10/07
関連情報
- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- 油揚げの巾着
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茶色い紅茶2021/04/22 14:35カボチャが苦手な家族に油揚げが大好きなので作ってみました。油揚げに包まれて食べやすかったです。