よもぎ☆ヨモギの天ぷら☆蓬 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ヨモギ 30g
- 薄力粉(打ち粉用) 大さじ1
- 薄力粉 50g
- 片栗粉 15g
- 塩 2g
- ベーキングパウダー 1g
- 冷水 120cc
作り方
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1
ヨモギは洗ってからしっかり水気を取ります。
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2
ヨモギに薄力粉(打ち粉用)で打ち粉します。
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3
ボウルに薄力粉、片栗粉、塩、ベーキングパウダー、冷水を入れさっくり混ぜ合わせます。
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4
3に2のヨモギをくぐらせます。
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5
170℃で2分揚げます。
-
6
油を切ります。
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ポイボス
調理師免許と製菓衛生師免許取得してます。いろんな料理を作って腕を上げれるよう精進します。 あとニンニクにアレルギーがあるためニンニクぬきのレシピになっています。お好みでニンニクを加えて頂いても問題ありませんのでどうぞよろしくお願いいたします。
料理写真インスタにも載せてます。
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3 件
つくったよレポート（3件）
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sweet sweet ♡2026/08/04 17:36
ポイボスさんෆ˚こんにちは✧˖°ある素材で作りました✧˖°サクッと揚げて美味しいですね(｡ ơ ᵕ -｡) -
くろみつきなこもち2027レポ歓迎2026/07/29 22:46
参考にさせていただきました◯ -
はゆのごはん2026/06/15 16:31
とっても美味しかったです(⸝⸝˃ ᵕ ˂⸝⸝) ୨୧ .:*素敵なレシピありがとうございます⁺˳✧༚
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