筍と蕨☆たけのことわらびの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- たけのこ(あく抜き済み) 70g
- わらび(あく抜き済み) 60g
- だし汁(鰹節) 400cc
- 味噌 40g
作り方
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1
たけのこ(あく抜き済み)を細切りにします。
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2
わらび(あく抜き済み)を小口切りにします。
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3
鍋にたけのこ(あく抜き済み)とわらび(あく抜き済み)とだし汁を入れ煮ます。
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4
火を止め味噌を溶かし入れます。
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ポイボス
調理師免許と製菓衛生師免許取得してます。いろんな料理を作って腕を上げれるよう精進します。 あとニンニクにアレルギーがあるためニンニクぬきのレシピになっています。お好みでニンニクを加えて頂いても問題ありませんのでどうぞよろしくお願いいたします。
料理写真インスタにも載せてます。
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8 件
つくったよレポート（8件）
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くっくこ2026/06/05 08:03
たけのこをたくさん入れました。
美味しかったです。
レシピありがとうございました。 -
林檎の木2026/06/04 20:12
ポイボス様、たけのこの代わりに油揚げですが…
お味噌汁、とっても美味しいレシピをありがとうございます！！
良い夜をお過ごしくださいませ☆☆☆ -
みそのみ2026/05/08 09:20
筍のコリコリ感と蕨の美味しさが相まった美味しいお味噌汁を頂きました -
あやなおちゃん（返レポゆっくり）2026/05/03 17:21
こんにちは。あるもので。たけのこと椎茸で(๑´ڡ`๑) わらび久しぶりに食べたいです‥レシピ有難うございました。
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