鶏皮☆鶏皮カレー☆純ココアが隠し味 レシピ・作り方

鶏皮☆鶏皮カレー☆純ココアが隠し味
  • 約30分
  • 300円前後
ポイボス
ポイボス
お肉はコラーゲンたっぷり鶏皮だけなカレーです☆
隠し味は純ココア♪

材料(5人分)

  • 鶏皮 300g
  • 玉ねぎ 150g
  • 人参 100g
  • 冷凍じゃがいも 100g
  • バター 40g
  • カレールー(フレークタイプ) 80g
  • 純ココア 大さじ1/2
  • ウスターソース 大さじ1
  • 600cc

作り方

  1. 1 ボウルにカレールーと純ココアを入れます。
  2. 2 人参を乱切りにします。
  3. 3 玉ねぎを繊維に直角に薄切りにします。
  4. 4 鶏皮を一口大に切ります。
  5. 5 鍋にバター、人参、玉ねぎ、鶏皮を入れ炒めます。
  6. 6 5に水と冷凍じゃがいもを入れ中火で15~20分煮ます。
  7. 7 灰汁が出たら取り除きます
  8. 8 火を止め1とウスターソースを入れ混ぜ合わせます。
  9. 9 火をつけ混ぜ合わせながら弱火でとろみがでるまで煮ます。

きっかけ

鶏皮を使いたく作りました。

おいしくなるコツ

純ココアを入れることでコクがあるカレーに仕上がります。

  • レシピID:1830027346
  • 公開日:2026/03/26
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つくったよレポート(7件)

  • ♪ドレミ♪ ✧⁎*・.☆
    ♪ドレミ♪ ✧⁎*・.☆
    2026/05/04 15:35
    鶏皮☆鶏皮カレー☆純ココアが隠し味
    参考にしました♪素敵なレシピありがとうございます♪☆☆☆
  • mimi2395
    mimi2395
    2026/05/02 17:14
    鶏皮☆鶏皮カレー☆純ココアが隠し味
    ポイボスさん
    こんにちは
    美味しく出来上がりました
  • 林檎の木
    林檎の木
    2026/04/27 09:41
    鶏皮☆鶏皮カレー☆純ココアが隠し味
    ポイボス様、カレーを作りました♪♪
    とっても美味しいレシピをありがとうございます!!
    良い1日をお過ごしくださいませ☆☆☆
  • Diamond.K
    Diamond.K
    2026/03/30 14:41
    鶏皮☆鶏皮カレー☆純ココアが隠し味
    ポイボスさんこんにちは♫とてもおいしくいただきました(*^^*)ごちそうさまでした♡

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