餅☆餅グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 餅を25gづつ切ります。

   

2. 2 玉ねぎを薄切りにします。

   

3. 3 小松菜を茎は小口切り葉はざく切りにします。
   この時小さめの葉を2枚残します。

   

4. 4 鶏もも肉を一口大に切ります。

   

5. 5 鍋にバター、玉ねぎ、小松菜の茎、玉ねぎ、鶏もも肉を入れ炒めます。

   

6. 6 全体に火が入ったら小松菜の葉を入れコンソメ、塩、胡椒を加え炒めます。

   

7. 7 火を止め薄力粉を入れ混ぜ合わせます。

   

8. 8 7に牛乳を入れ煮ます

   

9. 9 とろみが付くまてで煮込みます。

   

10. 10 グラタン皿に9を等分に入れます。

    

11. 11 10にシュレッドチーズをかけます。

    

12. 12 11に餅を4つづつ乗せ3で残していた小さめの小松菜をのせ上からパン粉を振ります。

    

13. 13 余熱したオーブンで250℃10分焼きます。