レンコン☆蓮根☆レンコンの天ぷら レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
今回使うレンコンです。
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2
レンコンを約1cm幅に輪切りにします。
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3
レンコンに薄力粉で打ち粉します。
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4
ボウルに薄力粉、片栗粉、塩、ベーキングパウダー、冷水を入れ軽く混ぜ合わせます。
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5
3のレンコンを4にくぐらせます。
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6
5のレンコンを180℃で4分揚げます。
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7
油を切ります。
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ポイボス
調理師免許と製菓衛生師免許取得してます。いろんな料理を作って腕を上げれるよう精進します。 あとニンニクにアレルギーがあるためニンニクぬきのレシピになっています。お好みでニンニクを加えて頂いても問題ありませんのでどうぞよろしくお願いいたします。
料理写真インスタにも載せてます。
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つくったよレポート（3件）
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はゆのごはん2026/02/24 17:16
素敵なレシピありがとうございます♩お久しぶりになってしまいました(ﾟoﾟ;;
またゆっくり頑張っていくので
どうぞよろしくお願いします☺︎♡ -
Diamond.K2026/02/19 23:12
ポイボスさんこんばんは♫とてもおいしくいただきました(*^^*)ごちそうさまでした♡ -
sweet sweet ♡2026/02/02 17:52
ポイボスさんෆ˚*サクッと天ぷら、ほくほくなレンコン良いですねෆ˚*とても美味しかったです♡素敵なレシピありがとうございます ⑅◡̈*
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