ピーマン☆ピーマンの南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボウルに砂糖、塩、酢、醤油を入れ混ぜ合わせます。

   

2. 2 ピーマンの種と軸を取り除きヘタの部分はそのまま、本体は縦に4つ切りにします。

   

3. 3 キッチンペッパーでピーマンの水気を取り除きます。

   

4. 4 フライパンにサラダ油を入れピーマンを揚げ焼きにします。

   

5. 5 ひっくり返し反対側も揚げ焼きにします。

   

6. 6 1に5のピーマンを入れ軽く混ぜ合わせ30分漬けます。