オクラ☆オクラの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 オクラに塩をまぶし板ずりします。

   

2. 2 オクラの固い軸とガクを取り除きます。

   

3. 3 沸騰したお湯で2分塩がついたままのオクラを茹でます。

   

4. 4 オクラを冷水にとります。
   水気を切ります。

   

5. 5 ボウルに卵を割り入れ白だしを加え混ぜ合わせます。

   

6. 6 サラダ油をなじませた卵焼き器に5を1/3入れ焼きます。

   

7. 7 オクラを互い違いに置きます。

   

8. 8 残りの5も入れ巻いていきます。

   

9. 9 4等分に切ります。