キャベツたっぷり☆キャベツ入りメンチカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツを千切りにします。

   

2. 2 ボウルにキャベツを入れ塩を振り10分おき出てきた水分を絞ります。

   

3. 3 ボウルに合い挽き肉、塩、卵、生パン粉を入れます。

   

4. 4 しっかりと粘りが出るまでこねます。

   

5. 5 4を6等分に分けます。

   

6. 6 5を形成します。

   

7. 7 6に薄力粉をまぶします。

   

8. 8 7を溶き卵にくぐらせます。

   

9. 9 8に生パン粉をつけます。

   

10. 10 180℃で8分揚げます。

    

11. 11 油を切ります。