じゃがいもと焦がし玉ねぎの味噌汁☆出汁いらず レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
じゃがいもを薄切りにします。
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2
玉ねぎを薄切りにします。
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3
鍋に玉ねぎを入れ薄く茶色になるまで炒めます。
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4
3にじゃがいもと水を入れ煮ます。
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5
火を止め味噌を溶かし入れます。
きっかけ
玉ねぎを出汁と具材両方に使いたく作りました。
おいしくなるコツ
玉ねぎを炒めることでメイラード反応でコクや甘味がまして出汁代わりになります。
- レシピID:1830027245
- 公開日:2025/09/05
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6 件
つくったよレポート(6件)
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Diamond.K2026/06/22 13:13
ポイボスさんこんにちは♫とてもおいしくいただきました(*^^*)ごちそうさまでした♡ -
libre*2026/03/08 12:00
あるもので美味しいでした☆ありがとうございました♡ -
ジョンとポーク2025/12/10 13:06
焦がし玉ねぎっていいですね。おいしかったです♪ -
レポ返信します(^^)2025/09/22 15:58
美味しかったです♪ありがとうございました












