じゃがいもと焦がし玉ねぎの味噌汁☆出汁いらず レシピ・作り方

じゃがいもと焦がし玉ねぎの味噌汁☆出汁いらず
  • 5分以内
  • 100円以下
ポイボス
ポイボス
玉ねぎを炒め少し焦がすことで出汁いらずの味噌汁になりました☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもを薄切りにします。
  2. 2 玉ねぎを薄切りにします。
  3. 3 鍋に玉ねぎを入れ薄く茶色になるまで炒めます。
  4. 4 3にじゃがいもと水を入れ煮ます。
  5. 5 火を止め味噌を溶かし入れます。

きっかけ

玉ねぎを出汁と具材両方に使いたく作りました。

おいしくなるコツ

玉ねぎを炒めることでメイラード反応でコクや甘味がまして出汁代わりになります。

  • レシピID:1830027245
  • 公開日:2025/09/05
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つくったよレポート(6件)

  • Diamond.K
    Diamond.K
    2026/06/22 13:13
    じゃがいもと焦がし玉ねぎの味噌汁☆出汁いらず
    ポイボスさんこんにちは♫とてもおいしくいただきました(*^^*)ごちそうさまでした♡
  • libre*
    libre*
    2026/03/08 12:00
    じゃがいもと焦がし玉ねぎの味噌汁☆出汁いらず
    あるもので美味しいでした☆ありがとうございました♡
  • ジョンとポーク
    ジョンとポーク
    2025/12/10 13:06
    じゃがいもと焦がし玉ねぎの味噌汁☆出汁いらず
    焦がし玉ねぎっていいですね。おいしかったです♪
  • レポ返信します(^^)
    レポ返信します(^^)
    2025/09/22 15:58
    じゃがいもと焦がし玉ねぎの味噌汁☆出汁いらず
    美味しかったです♪ありがとうございました

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