さっぱり☆豚肉のみぞれ煮☆大根おろし レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根をおろし大根おろしにします。

   

2. 2 豚ロース肉の筋に切り込みを入れます。

   

3. 3 豚ロース肉を約2cm幅に切ります。

   

4. 4 豚ロース肉に片栗粉をまぶします。

   

5. 5 鍋にサラダ油をなじませ豚ロース肉の全面に焦げ目をつけます。

   

6. 6 5に大根おろし、砂糖、料理酒、みりん、酢、醤油を入れ軽く混ぜ合わせます。

   

7. 7 蓋をして弱火で7分煮ます。

   

8. 8 豚ロース肉に火が通っているか確認してから盛りつけます。