たらこ☆たらこスパゲティー☆たらこパスタ レシピ・作り方

材料(1人分)
- スパゲティー 100g
- たらこ 80g
- バター 50g
- パルメザンチーズ 15g
- スパゲティーの茹で汁 大さじ2
- 刻み海苔 1g
作り方
-
1
今回使うたらこです。
-
2
たらこの薄皮を取り除きほぐします。
-
3
フライパンにバター40gとスパゲティーの茹で汁を入れ溶かします。
-
4
バターとスパゲティーの茹で汁が乳化するよう混ぜ合わせます。
-
5
4にパッケージの表示より1分少なく茹でたスパゲティーを入れます。
-
6
5にパルメザンチーズとバター10gを入れ混ぜ合わせます。
-
7
火を止めてからたらこを入れ混ぜ合わせます。
-
8
器に盛りつけます。
-
9
刻み海苔をのせます。
きっかけ
新鮮なたらこを買ったので作りました。
おいしくなるコツ
たらこは火を止めてから入れることで焦げてパサパサにならずしっとりした触感に仕上がります。
- レシピID:1830027037
- 公開日:2025/04/06
関連情報
- カテゴリ
- たらこパスタ・明太子パスタたらこ

レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
sweet sweet ♡2025/04/08 18:46ポイボスさんෆ˚*ノᐢ•͈ ᎑•͈ᐢノෆ˚*
夜ご飯にとても美味しそうです♡素敵なレシピありがとうございますෆ