ほうれん草ホワイトシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使うほうれん草です。

   

2. 2 沸騰したお湯(分量外)にほうれん草の茎を10秒全体をつけもう10秒茹でます。

   

3. 3 冷水(分量外)にほうれん草を10分つけます。

   

4. 4 ほうれん草を絞りざく切りします。

   

5. 5 玉ねぎを繊維に直角に千切りします。

   

6. 6 鶏もも肉を一口大に切ります。

   

7. 7 鍋にバター、玉ねぎを入れ炒めます。

   

8. 8 鶏もも肉を入れ塩胡椒、コンソメを加え炒めます。

   

9. 9 火を止め薄力粉をまぶし混ぜ合わせてから火を付け炒めます。

   

10. 10 牛乳、ほうれん草を入れ煮込みます。

    

11. 11 とろみが出てきたら火を止めます。