出汁いらず☆マッシュルームのみそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブラウンマッシュルームの石附を取り除きます。

   

2. 2 ブラウンマッシュルームを薄切りします。

   

3. 3 鍋に水とブラウンマッシュルームを入れ弱火で沸騰直前まで煮ます。

   

4. 4 火を止め蓋をして10分余熱でブラウンマッシュルームから出汁をとるようにおきます。
   10分たってから火を付け中火で煮ます。

   

5. 5 火を止め合わせ味噌を溶かし入れます。