サツマイモとかぼちゃと栗の3種おこわ レシピ・作り方

サツマイモとかぼちゃと栗の3種おこわ
  • 1時間以上
  • 300円前後
ポイボス
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サツマイモとかぼちゃと栗のホクホク3兄弟を入れたおこわです♪

材料(3~6人分)

  • もち米 2合
  • 1合
  • サツマイモ 100g
  • かぼちゃ 100g
  • 剥き甘栗 70g
  • 250ml
  • 醤油 大さじ2
  • 料理酒 大さじ1
  • シマヤだしの素 小さじ1
  • 小さじ1/2

作り方

  1. 1 今回使うサツマイモとかぼちゃと剥き甘栗です。
  2. 2 サツマイモをいちょう切りします。
  3. 3 かぼちゃを薄く細かく切ります。
  4. 4 洗ったもち米と米は浸水しておきます。
    その後水気を切っておきます。
  5. 5 軽量カップにシマヤだしの素、塩、醤油、料理酒、水を入れ混ぜ合わせます。
  6. 6 炊飯器の釜に4を入れ5を加えます。
  7. 7 6にサツマイモ、かぼちゃ、剥き甘栗を入れます。
  8. 8 炊飯器の釜のメモリを確認し足りない分の水(分量外)を入れ3合のメモリに合わせます。
    炊飯器で炊飯します。
  9. 9 炊き上がり後しゃもじで切るようにほぐし混ぜ合わせます。

きっかけ

かぼちゃとサツマイモと剥き甘栗があったので合わせておこわにしました。

おいしくなるコツ

具材を入れる前に調味料と水(少なめ)を混ぜ合わせもち米と米に混ぜ合わせることでむらが出来ず美味しく仕上がります。

  • レシピID:1830026910
  • 公開日:2025/01/16
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カテゴリ
おこわ・赤飯さつまいも栗ご飯かぼちゃ
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つくったよレポート(1件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2025/01/16 18:21
    サツマイモとかぼちゃと栗の3種おこわ
    ポイボスさんෆ˚*
    かぼちゃのかわりにしいたけですがホクホク甘くて幸せなおこわですෆ˚*
    レシピをありがとうございますෆ˚*(‎•͈ ᎑•͈ ෆ˚*

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