エリンギとねぎの卵炒め♡簡単♡ヘルシー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 エリンギは縦半分に切り、切り口を下にして横半分に切り、放射状に縦に3等分に切る。ねぎは5mm幅の斜め切りにする。
- 2 ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを加えて混ぜる。
- 3 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、エリンギ、ねぎを入れてしんなりするまで2分ほど炒める。☆を加えて30秒ほど炒める。
- 4 卵液を加えて半熟状になるまで大きく混ぜながら全体を炒め合わせる。
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