パーティーに☆生ハムのサラダピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使った食材です。

   

2. 2 ボウルに『A』を入れ混ぜ合わせます。

   

3. 3 台に取り出しグルテンの膜が出来るまでしっかりとこねます。

   

4. 4 丸くして乾かないようにラップをして30℃90分発酵させます。

   

5. 5 フィンガーチェックで発酵具合を確認します。

   

6. 6 押し潰すようにガスを抜き伸ばすようにして丸く形成します。

   

7. 7 ケチャップとウスターソースを混ぜ合わせます。

   

8. 8 ピザ生地の外側のミミの部分は残し7をぬります。

   

9. 9 8にシュレットチーズをのせます。

   

10. 10 余熱したオーブンで230℃10分焼きます。

    

11. 11 サントリオレタスは水気をしっかりと切り一口大にちぎります。

    

12. 12 ミニトマトはヘタを取り除きます。

    

13. 13 生ハムは左右の端から折りたたみます。

    

14. 14 10にサントリオレタスをのせます。

    

15. 15 14に生ハムをのせます。

    

16. 16 15にミニトマトをのせます。