夕食に☆ペッパージャックを使ったかぼちゃのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使ったアメリカ産チーズ(ペッパージャック)です。

   

2. 2 アメリカ産チーズ(ペッパージャック)を約2㎝角に切ります。

   

3. 3 かぼちゃを薄切りにして耐熱容器に入れレンジで3分加熱します。

   

4. 4 3のかぼちゃを飾り用に7～8枚別の皿に取り分けておきます。

   

5. 5 タマネギを薄切りします。

   

6. 6 鶏もも肉を一口大に切ります。

   

7. 7 鍋にバター、鶏もも肉、玉ねぎを入れ塩、胡椒、コンソメを加え炒めます。

   

8. 8 火を止めてから薄力粉をまぶし混ぜ合わせます。

   

9. 9 8に牛乳を入れ煮ます。

   

10. 10 9に飾り用以外のかぼちゃを入れ煮ます。

    

11. 11 とろみが出てきたら火を止めます。

    

12. 12 グラタン皿に11を入れます。

    

13. 13 12にシュレッドチーズをのせます。

    

14. 14 13にアメリカ産チーズ(ペッパージャック)をのせます。

    

15. 15 14に飾り用にとっておいたかぼちゃをのせます。

    

16. 16 予熱したオーブンで250℃8分焼きます。