乳・卵・油・砂糖不使用★バナナブレッド レシピ・作り方

作り方

1. 1 バナナは熟れたものでも買ったばかりのものでも○

   

2. 2 バナナの皮を剥き、耐熱容器に入れて電子レンジ500W1分加熱

   

3. 3 ゴムベラ等でつぶす
   (今回は一部を取り分けて離乳食用にするためパンチングざるで漉しましたが、漉さなくても大丈夫です)

   

4. 4 ボウルに潰したバナナ100gと食酢を入れる

   

5. 5 小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れる

   

6. 6 粉気がなくなるまでゴムベラで混ぜ、卵焼き器に流し込む

   

7. 7 アルミホイルをかぶせて極弱火で10分加熱し、裏返して3分加熱する