マヨネーズなしコールスロー レシピ・作り方

マヨネーズなしコールスロー
  • 1時間以上
Chai
Chai
プルドポークバーガーに乗せるビネガーベースのコールスロー♬

材料(4人分)

  • キャベツ 1/4個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • ピーマン 1個
  • ★アップルビネガー 100cc
  • ★サラダ油 100cc
  • ★粒マスタード 大さじ1
  • ★レモン汁 大さじ1
  • ★塩 5振り
  • ★胡椒 5振り
  • ★ドライバジル 小さじ1
  • ★クレイジーソルト 小さじ1

作り方

  1. 1 ★の材料を口の広い大きい瓶に入れてよく振り混ぜる

    味見をして、お好みの味に調整する。
    (私は酸っぱめが好きなので酢を追加します)
  2. 2 すべての野菜をなるべく大きさを揃えて5ミリ程度の千切りに切る
  3. 3 1の液の入った瓶に野菜を入れて、よく振り混ぜる
  4. 4 冷蔵庫で一晩寝かせる

きっかけ

アメリカで食べたプルドポークに乗ってたマヨネーズ味のしないコールスローを作りたく

おいしくなるコツ

セロリがあれば投入するとさっぱりして更に美味しいです! 新玉ねぎを使っても玉ねぎの甘さがでて美味しいです。 アップルビネガーがなければ米酢でも代用可能です。

  • レシピID:1830025255
  • 公開日:2022/06/17
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カテゴリ
コールスロー新玉ねぎ玉ねぎにんじんキャベツ
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つくったよレポート(4件)

  • Anoa
    Anoa
    2022/10/20 16:01
    マヨネーズなしコールスロー
    Chaiさん、こんにちは♪
    夫婦2人で頂くので半量で作りました〜❣
    明日の出来上がりが楽しみです
    (๑>؂<๑)۶♪₍₍ (ว*ˊᗜˋ)ง ⁾⁾♪*♬
  • やえもも
    やえもも
    2022/09/21 10:55
    マヨネーズなしコールスロー
    マヨネーズなしコールスロー、とてもおいしかったです♡
    レポートありがとうございます(*^-^*)
  • つやこさん@レシピ投稿お休み中
    つやこさん@レシピ投稿お休み中
    2022/09/01 12:14
    マヨネーズなしコールスロー
    chaiさん♪マヨネーズなしのコールスローサラダ、白菜でつくってみました(*^-^*)冷蔵庫のお野菜整理ができてヘルシーでとても美味しかったです♡
  • c.bunny
    c.bunny
    2022/06/19 15:38
    マヨネーズなしコールスロー
    あっさりしていておいしかったです!

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