ビールが進む！牛肉と茄子のわさび醤油炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 牛焼き肉に塩こしょうをまんべんなく振り、3分程放置しておく。茄子は食べやすい大きさに輪切りにする。青ねぎは小口切りにする。
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2
★を全てボウルに入れてよくかき混ぜ、タレを作る。
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3
フライパンを中火で熱し、1の茄子を3分程炒める。
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4
フライパンにごま油を入れ、1の牛焼き肉を色が変わるまでしっかり炒める。
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5
フライパンに2のタレを入れ、牛焼き肉と茄子に味がよく染み込むように炒める。
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6
お皿に盛り付け、1の青ねぎをまんべんなく散らしたら完成！
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ブロッコリーの森
レシピが簡単で、かつ、美味しい。そんな料理をたくさん作れるようになりたいです( ^ω^ )
お酒(特に日本酒とワイン)が好きなので、お酒に合うおつまみを作れたら最高です(*･ω･)ﾉ
よろしくお願いします(^^)
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あどん91202022/07/11 13:04
参考にさせていただきました。美味しかったです♪
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