アメリカンなコーンブレッド レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛乳、バター、卵は室温にもどしておく
2. 2 卵を溶いておく
   バターを溶かしておく

   

3. 3 使用するオーブン対応の丸型に分量のバター/サラダ油から大さじ2杯くらいを取り出し、まんべんなく行き渡らせて、オーブンを200℃に予熱する時に一緒に温めておく
4. 4 牛乳にお酢を入れドロっとするまでよく混ぜる
5. 5 ★のドライな材料をボウルにいれ、よく混ぜる

   

6. 6 5に◎のウエットの材料を入れ、粉けがなくなるまで混ぜる

   

7. 7 温めておいた型に生地を流し込み、200℃で20分から25分焼く

   

8. 8 表面が少し茶色くなり、串を刺してみて生地がついてこなければOK.
   
   焼きが足りない場合は様子を見ながら5分づつ追い焼きをする。

   

9. 9 お好みで、はちみつをかけたり、バターを塗っても美味しいです♬