焼きカレーパン レシピ・作り方
材料（10人分）
- ☆強力粉 250g
- ☆薄力粉 50g
- ☆砂糖 15g
- ☆塩 4g
- ☆ドライイースト 4g
- ☆牛乳 100g
- ☆水 85g
- バター 30g
- カレー(余りものでもレトルトでも) 40g×10
- パン粉 小さじ1×10
作り方
- 1 ☆を合わせてホームベーカリーで捏ねる。6分後にバター投入。2倍の大きさになるまで一次発酵する。
- 2 生地を10等分してベンチタイム15分〜とる。
-
3
生地を15センチ円形に広げて型に敷き込む。
-
4
カレーを40g型の真ん中に入れる。型と同じ高さになるまで二次発酵する。
-
5
分量外の牛乳(あれば溶き卵)をぬってパン粉を全体にふりかけ200度のオーブンで12分焼いて完成。
- 6 型は直径10センチのトリーノ型を使いました。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- カレーパン
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
れいにゃ～ん✿2021/11/20 12:37
型がなかったので紙カップで焼きました＼(^^)／カレーのフィリング楽ですね♪♪美味しかったです
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
