つわぶき料理☆つわの佃煮 レシピ・作り方
材料（複数人分）
- つわ 1㎏
- 砂糖 200g
- しょう油 200ml
- 酢 60ml
- 白ごま 適量
作り方
-
1
つわの皮をむくと指先が黒くなるので、手袋があったほうがいいかと思います。
-
2
水をはった容器に、皮をむいたつわを10分ほどつけます。
-
3
熱湯で5分茹で、ザルにあげて水気を切ります。
-
4
鍋に、ゴマ以外の材料をすべて入れて加熱し、中火で汁がなくなるまで見つめます。最後にゴマをふって完成です。
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クッキングパパママ
子供がいつでも作れるようになるべく写真付きでわかりやすい投稿を心がけています！
★印はパパさん作、☆印はママさん作、◎印は子供さん作となっております。
（薄口しょうゆはフジジン「うすくちしょうゆ」を使用しています）
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