圧力鍋で。柔らか塩豚、お弁当にも！冷凍も レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラブロック 300g
- 塩（肉にふる） 大さじ１
- 水 豚バラ肉がかぶる高さ
- しょうがチューブ ２ｃｍ
作り方
-
1
豚バラ肉に塩をふり、ラップで包む。20分、冷蔵庫に入れておく。
-
2
圧力鍋に、水、豚バラブロック、しょうがチューブを入れ、ふたをする。圧力鍋がない場合、40分煮る。
- 3 ピンが上がったら、弱火で20分加熱。ピンが下がるまで自然冷却する。
-
4
鍋から肉を出し、さましてから1cmにスライスする。
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- 圧力鍋で。柔らか塩豚
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なっちゃんまま2022/07/17 12:30
美味しく頂きました。
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