まるでピザ！？イタリアン風ポーク レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ブロッコリーの森
ピザのような味付けをした豚肉料理です。カリッとした食感になるまで豚ロース肉を焼くと、クリスピーピザみたいになります。白ワインにもよく合います。
材料（3人分）
- 豚ロース肉 6枚
- 塩こしょう 少々
- オリーブオイル 小さじ2
- ピザ用トマトソース 大さじ4
- ピザ用チーズ 100g
- 粉パセリ 3振り
- ブラックペッパー 3振り
- タバスコ お好みで
作り方
- 1 豚ロース肉は両面に塩こしょうを振る。
-
2
フライパンに中火でオリーブオイルを熱し、1の豚ロース肉を両面にしっかり焼き色がつくまで焼く。
-
3
豚ロース肉のどちらの面でも良いので、ピザ用トマトソースを塗り、ピザ用チーズを乗せる。弱火にしてフライパンに蓋をし、チーズがとろけるまで温める。
- 4 仕上げに粉パセリとブラックペッパーを振る。
-
5
お皿に盛り付けたら完成！お好みでタバスコをかけて食べてください。
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レシピが簡単で、かつ、美味しい。そんな料理をたくさん作れるようになりたいです( ^ω^ )
お酒(特に日本酒とワイン)が好きなので、お酒に合うおつまみを作れたら最高です(*･ω･)ﾉ
よろしくお願いします(^^)
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