スープ餃子 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ミンチ 150g
- おろしにんにく、おろし生姜 小さじ1
- 醤油、オイスターソース、ごま油 小さじ1
- 塩胡椒 少々
- 酒、鶏ガラスープの素、片栗粉 小さじ1
- キャベツ 50g
- 餃子の皮（大判） 10枚
- 水（スープ） 500cc
- 鶏ガラスープの素（スープ） 大さじ1
- ごま油、塩、白ごま（スープ） 少々
- みじん切りした白ねぎ 20g
作り方
- 1 ボウルにミンチ、にんにく、生姜、醤油、オイスターソース、ごま油、塩胡椒、酒、鶏ガラスープの素を入れ粘りが出るまでよく混ぜ合わせる
- 2 みじん切りにしたキャベツ、片栗粉を加えて混ぜ合わせる
- 3 具材を餃子の皮で包む
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4
鍋に水、鶏ガラスープの素、ごま油、塩、白ごま、餃子を入れ10分中火で加熱する
器に移し、ねぎを乗せたら完成
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