ニンニクと味噌で作る★アジのなめろう レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
アジは3枚におろし、皮をはぎます。水分を取るためリードに包んで、ラップをしたうえで２時間ほど冷蔵庫に寝かせます。
- 2 にんにくはみじん切りにしておきます。
-
3
アジをいったん大きめにカットします（1cm幅）。味噌・にんにくを合わせます。
-
4
味噌・にんにくとたたきながら混ぜ合わせていきます。（ミンチ状にならないよう、ある程度アジが小さくなったところで包丁の背を使って混ぜ合わせます）
-
5
味噌とよく混ざったところで、青ネギ少々を入れ混ぜ合わせます。
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クッキングパパママ
子供がいつでも作れるようになるべく写真付きでわかりやすい投稿を心がけています！
★印はパパさん作、☆印はママさん作、◎印は子供さん作となっております。
（薄口しょうゆはフジジン「うすくちしょうゆ」を使用しています）
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