台湾きゅうり レシピ・作り方

台湾きゅうり
  • 約15分
  • 300円前後
mtakuwan
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とにかく旨いから、箸が止まりません。

材料(4人分)

  • きゅうり 3本
  • ニンニク 2片
  • ★輪切り唐辛子(あれば) 適量
  • ★塩 小匙1/2
  • ★砂糖 小匙2
  • ★酢 大匙2
  • ★ごま油 大匙2
  • ★鶏がらスープの素 小匙1

作り方

  1. 1 きゅうりの皮を、3本筋が入るように剥いてから、2cmくらいの輪切りにする。
  2. 2 ニンニクをみじん切りにする。
  3. 3 ビニールにきゅうり、ニンニク、★の調味料をいれて、混ぜて、5-10分放置してから、召し上がってください。

きっかけ

台湾で食べたきゅうりが美味しかったので、再現してみた。

  • レシピID:1830018593
  • 公開日:2020/08/21
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