郷土料理シリーズ★カツオのタタキ（高知県） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎはスライスして水にさらしておきます。青ネギは輪切りにしておきます。
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2
にんにくはスライスしておきます。
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3
★のタレを混ぜ合わせておきます。（にんにくがお好きな方はこの時点で２のにんにくを漬け込んでもOK）
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4
器に玉ねぎを盛り付け、かつおを切って並べていきます。(8mm～12mmくらいの厚めに切ります）ネギをどさっと盛り付けます。
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5
にんにくを添えて、３の調味料を脇から流し入れて出来上がり。
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クッキングパパママ
子供がいつでも作れるようになるべく写真付きでわかりやすい投稿を心がけています！
★印はパパさん作、☆印はママさん作、◎印は子供さん作となっております。
（薄口しょうゆはフジジン「うすくちしょうゆ」を使用しています）
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ちかちかa_a2020/10/24 15:28
タレが絶妙に美味しかったです！
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