末広水なす蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
水なすは末広切りにする
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2
熱したフライパンに油を入れ、水なすを焼く
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3
鍋に沸騰させたお湯で蕎麦を7分茹でたらザルにあげ、流水でヌメリを洗い流す。
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4
鍋に水、粉末うどんスープ、茹でた蕎麦を入れて沸騰したら器に移し、水なすを乗せて七味唐辛子をかけたら完成
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