夏のおつまみ！ミョウガの生ハム巻き レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ブロッコリーの森
ミョウガの味がさっぱりしていて良いアクセントとなっている、夏にぴったりのおつまみです。キンキンに冷えたビールや日本酒のおつまみにおすすめです。
材料（3人分）
- ミョウガ 2個
- 生ハム 12〜15枚
- オリーブオイル 大さじ1
- ブラックペッパー 適量
- スナップエンドウ(付け合わせ用) 8本ほど(※無くてもよい)
- レモン汁(付け合わせ用) 小さじ1(※無くてもよい)
- 塩こしょう(付け合わせ用) 適量(※無くてもよい)
作り方
- 1 ミョウガはせん切りにし、適量を生ハムで巻く。
- 2 生ハムの巻き終わりを下にしてお皿に並べ、オリーブオイルをかけ、ブラックペッパーを振る。
-
3
［付け合わせ］
スナップエンドウを両面に軽く焦げ目が付くくらいまで炒め、レモン汁と塩こしょうで味付けする(※付け合わせは無くてもOK)。お皿に添えたら完成！
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レシピが簡単で、かつ、美味しい。そんな料理をたくさん作れるようになりたいです( ^ω^ )
お酒(特に日本酒とワイン)が好きなので、お酒に合うおつまみを作れたら最高です(*･ω･)ﾉ
よろしくお願いします(^^)
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