濃厚明太クリームパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ 2人分
- ●バター 50g
- ●生クリームor牛乳 15ml
- ●明太子 2～3つ
- 醤油 小さじ1
- 味付きもみのり（飾り用 お好みで） 少し
- 大葉（飾り用 お好みで） 3枚分
作り方
- 1 バターは常温に戻して、明太子は、端を少し切って、皮から中身をとり出しておく。少し大きめのボウルに●を入れてよく混ぜておく。
- 2 パスタ麺を好みの硬さに茹でておく。
- 3 パスタをざるにあげて軽く水気を切る。
- 4 パスタ麺が温かいうちに、①の丸が入ったボウルに入れて、●のソースをパスタ麺によく絡ませる。
- 5 仕上げに醤油を回し入れて軽く混ぜる。
- 6 皿に盛って、味付きもみのり・大葉をのせて完成。
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- カテゴリ
- たらこパスタ・明太子パスタ
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