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フジテレビ系ドラマに登場したピリ辛きゅうり♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フジテレビ系ドラマに登場したピリ辛きゅうり♪
  • 300円前後

フジテレビ系ドラマ「僕らは奇跡でできている」に登場した一品です。簡単に作ることができ、そして美味しいので何度も作っています。作り置きも可能です。

作り方

  • 1

    きゅうりは両端を切り落とし、まな板の上でめん棒等でたたく。きゅうり全体に割れ目が入ったら、食べやすい大きさに割る。
    (※細かくたたき過ぎないように注意する)

  • 2

    1のきゅうり、生姜、塩をポリ袋等に入れて、袋の上からよく揉む。

  • 3

    2の袋に★を加え、さらに揉んで混ぜ合わせる。
    (※豆板醤の量はお好みで加減してください)

  • 4

    お皿に盛り付けたら完成!

きっかけ

フジテレビ系ドラマ「僕らは奇跡でできている」(高橋一生主演)に度々登場した「ピリ辛きゅうり」を再現してみました。レシピはドラマのホームページに載っていました。

おいしくなるコツ

•完成したらすぐ食べてももちろん美味しいですが、冷蔵庫で半日ほど寝かせるとより美味しくなります。昼作って冷蔵庫に寝かせておくと晩ご飯には美味しく仕上がっています。
•辛い味が苦手な方は、豆板醤の代わりにコチュジャンを使ってもOKです。

レシピID: 1830016734

公開日:2020.05.02

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