鶏肉のマーマレードソース煮込み 蒸し野菜を添えて レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鍋にマーマレード、赤ワイン、水を入れ、温めます。
-
2
マーマレードが溶けたら、すり下ろしたにんにくと一口大に切った鶏肉を入れ、胡椒を振って煮込みます。
-
3
肉を煮込んでいる間に蒸し野菜をつくります。
ブロッコリー、ケール、水菜、紅大根を食べやすい大きさに切っておき、それぞれシリコンスチーマーに入れて電子レンジで蒸します。
- 4 お皿に野菜を散らし、鶏肉を乗せ、煮込んだソースを回しかけて完成です。
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なつ父
たとえ仕事が忙しくとも、妻子が食べる日々の食事は自分で作りたい。
限られた回数・時間のなか、家にある食材でいかに一週間の献立を回すか、常に考えています。
大人も幼児も食べられるものをよく作ります。
このページを見て、料理をしてみようと思う旦那さんが増えればいいなと思います。
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