豚すき風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉を割下とともに保存袋にいれ、空気を抜いて10分漬けます。

   

2. 2 にんじんは0.5cmほどの輪切りにし、耐熱容器で2分ほど加熱します。

   

3. 3 ネギは1cmの斜めぎりにします。こちらも1分ほど電子レンジで加熱します。

   

4. 4 焼き豆腐は食べやすい大きさに切ります。

   

5. 5 フライパンに油を温め、豚肉を炒めます。
   火が通ってきたらにんじんとネギを加えて炒めます。

   

6. 6 最後に焼き豆腐を入れ、火が通ったら完成です。