お弁当や子供用に ほうれん草のミニハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
洗ったほうれん草をレンジで1分ほど加熱し、粗熱をとったあとみじん切りにします。
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2
ボウルに【ソース】以外の全ての材料をいれ、手でよくこねます。
このレシピではおからパウダーをつなぎにしています。
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3
小さく形を整え、油を温めたフライパンに乗せ、焼きます。この分量で10個ほど作れます。
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4
底に焼き色が着いたらひっくり返し、同じように焼きます。
この間に【ソース】の材料を混ぜ、準備しておきます。 -
5
両面焼けたら【ソース】をフライパンに加え、ハンバーグから出た肉汁と混ぜながらハンバーグにあわせます。
その後フライパンに蓋をし、数分蒸し焼きにしたら完成です。
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- 料理名
- ほうれん草のミニハンバーグ
なつ父
たとえ仕事が忙しくとも、妻子が食べる日々の食事は自分で作りたい。
限られた回数・時間のなか、家にある食材でいかに一週間の献立を回すか、常に考えています。
大人も幼児も食べられるものをよく作ります。
このページを見て、料理をしてみようと思う旦那さんが増えればいいなと思います。
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ひき肉は豚、牛、合い挽きが合います。
もちろん大きく作っても美味しいです。