あんこう、大根、人参、椎茸、豆腐、舞茸、ネギの鍋 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
鍋に水と切りこみを入れた昆布を入れて煮る（時間外）
-
2
あんこうは水ですすぐ
- 3 大根とにんじんはスライス、ネギは半本をみじん切り、残りをぶつ切り、茸は1口大に切る
-
4
➀に大根、にんじん、椎茸を入れて煮る
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5
あんこうとまいたけを入れてあくを取りながら煮る
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6
ぶつ切りのネギと4つに切った豆腐を入れて煮る
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7
器に盛り、しょうゆ、刻みネギ、七味をかける
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