ソイミートで!にんじんのそぼろキンピラ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ソイミートを水に5分くらいつけてもどす
- 2 人参は細切り、エノキは半分に切る
- 3 ごま油を熱したフライパンでにんじん、えのき、水気を切ったソイミートを炒める
- 4 ある程度火が通ったら酒、しょうゆ、みりん、鷹の爪を入れてさらに炒める
- 5 水気がなくなってきたら白ごまを入れて混ぜ合わせ完成
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