骨をまるごと食べよう、小アジの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
小アジのぜいご、ハラワタ、エラを取り除き、軽く水洗いをする。
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2
玉ねぎはスライスし、★のタレに付けておく。
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3
鯵の腹にも小麦粉をまぶし、軽くはたいておく。
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4
サラダ油140度くらいで揚げます。
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5
★とたまねぎスライスに付けておき、出来上がり。
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