ザクザクおからクッキー レシピ・作り方

ザクザクおからクッキー
  • 約1時間
キトキト
キトキト
しっかり焼くと、かなり固いクッキーになります。天板の上で切り分けて焼いた時に、焼き加減によっては周りが少し焦げますが、私はその焦げたところが好きです。

材料(天板一枚分人分)

  • 生おから 100g
  • 薄力粉 100g
  • バター 30g
  • 砂糖 大さじ3
  • 1個

作り方

  1. 1 生おからと室温に戻したバター(又はレンジで柔らかくしたバター)をすり混ぜる。
  2. 2 薄力粉と砂糖を混ぜ、溶いた卵も混ぜてひとかたまりにする。
  3. 3 生地をクッキングシートの上で綿棒で伸ばす。包丁で切り分け、180度に予熱したオーブンで30分程度焼く。(焼き加減で仕上がり固さが変わります。茶色くなるまで焼くとザクザクです)

きっかけ

おからをたくさんもらったのでクッキーを作ってみました。

  • レシピID:1830014417
  • 公開日:2019/03/26
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つくったよレポート(2件)

  • かさささささささ
    かさささささささ
    2021/09/06 22:00
    ザクザクおからクッキー
    さっそく作ってみました!!
    とっても美味しく頂きました(^^)
    美味しいレシピをありがとうございました♪
  • sweet child
    sweet child
    2019/08/28 21:46
    ザクザクおからクッキー
    おいしく焼けました。食感がたまりませんね♪

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