えのきと椎茸のおろし和え レシピ・作り方
材料(2人分)
- えのき(半分にカット) 1/2袋
- しいたけ(スライス) 2本
- 大根 4cm分
- 〇麺つゆ 小さじ2
- 〇みりん 小さじ1
作り方
- 1 えのきと椎茸は熱湯で2分茹で、湯を切る。
- 2 大根をすり下ろす。
-
3
1と〇をボウルに入れ、よく和える。
皿に盛り、大根おろしをトッピング。
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- カテゴリ
- しいたけ
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